Prisliste hjortekjøtt, elgkjøtt, reinsdyrkjøtt, storfekjøtt og viltkjøtt produkter.

I periode oktober/november slakter vi og har vi bra utvalg av både hjort, elg, storfe og rein. På fredager har vi masse ferskt kjøtt i kjøleskap.
Kjøttprodukter (burgere, bratwurst, spekepølse, hjortepinner, grillpakker) har vi bra utvalg og produsere ferskt gjennom hele året.

Siden 2020 har vi på gården en nydelig flokk med Tiroler Gråfe kuer. Dyra er 100% gressfeed og beiter på Vammenseter i det frie på et stort område.  Fra våren så snart snoen er borte blir dyra flyttet på beite, hele sommeren og i høsten til snoen kommer holder de seg rundt setra. Kjøttet vi selger er fra kastrater og dermed ekstra mørt!

PRISLISTE STORFE KJØTT – garantert SUPER MØRT !!

STORFE ESKE (5/6kg)

Kvernetkjøtt 2kg, Høyrygg 500gr, Stripbone 500gr, Lårsteik 1 kg, Grytekjøtt 1kg)

T-bone                         kr 630/kg

Stripbone (ytrefilet) kr 620/kg

Entrecote                    kr 630/kg

Høyrygg                      kr 390/kg

Lårsteik                       kr 300/kg

Flatbiff                         kr 350/kg

Mørbrad                      kr 350/kg

Grytekjøtt                   kr 295/kg

Kvernetkjøtt               kr 250/kg

INNHOLD nedenfor VILTKJØTT:

  • prisliste & stykker
  • tabell om kjøttstykker
  • gavepakninger
  • kjøttesker / kjøttpakker i større mengder
prisliste & stykker:
Det kan legges inn bestilling for høsten både for enkelte stykker og kjøttesker (lista nedenfor).
PRISLISTE 2023 Hjortekjøtt Reinkjøtt Elgkjøtt
Hjort & rein er NESTEN utsolgt, ta kontakt for utvalg T46520934. Pris/kg
Lårstek (surret) 370 370 325
Lårtunge 345 345 325
Flatbiff 470 460 395
Rundbiff (surret) 395 395 360
Mørbrad 470 460 410
Bogstek/bogplomme (surret) 300 300 300
Flatt Iron filet 640 640 640
Indrefilet 795 * 795 750
Ytrefilet 790 * 790 700
Høyrygg/entrecote 350 350 350
Carre 400
Skanke 235 235
Grytekjøtt steik/Gr.kjøtt nakke 295 295 295
Helt lår 350 350
Nakke m bein 160 160
Bratwurst 3pk 280 Pr kg 280
Spekepølse 250 Pr stykk 250
Burgere/karbonader(ferdigstek) 250 Pr kg 250 250
Burgere hjort 100% 280 Pr kg
Grill pakke 280 Pr kg
Grill pinne hjort 280 Pr kg
Kraft i boks 0,5l 80 pr boks
Kraftbein (oppdelt) 70 pr kg
Margbein (oppdelt) 80 pr kg

*Det er dessverre ikke mulig å reservere indrefilet & ytrefilet i mengder over 1 kg.

Tabell om kjøttstykker:

I tabell nedenfor ligger alle stykker hjort, hva de kan brukes til, hvor stor de er, til hvor mange personer og hvor mørt de er:

Gavepakninger :

Fra nå av har vi fint utvalg av gavepakninger!!! Fra kr 200 – kr 2000 kan sammensettes etter ønske. Vi har masse finne produkter som kan legges inn som sjokolade, ost, gele, honning, krydder, spekepølser eller kjøttstykker. Standard pakke er kr 390 og inneholder: Spekepølse Hjort + stykke ost (eller glass honning eller sjokolade eske) + glass gele (type kan velges) (eller sennepsaus/kantarellsaus).

Vi selger både separate stykker og kjøttesker med forskjellig sammenstilling. Hver hjort er forskjellig og med stykker er det ingen fast standard vekt. Nedstående finner du derfor OMTRENT fordeling. Ingen eske er likt og blir sammensatt etter verdi. Vi prøver å sammensette mest mulig etter nedstående fordeling!!

Kjøttesker lages fra omtrent oktober og kan bestilles. Vi har de stor sett ikke stående ferdig!

Kjøttesker / kjøttpakker i større mengder:

Hjort eske  kr 2200

HJORT kr 2200 (UTSOLGT) Omtrent vekt
Filet 450 gr
Stek 800 gr
Gryte 350 gr
Rundbiff 1000 gr
Mørbrad 500 gr
Skanke 1000 gr
Karbonader/ferdig stekt 1500 gr

Hjort eske  kr 3800

Har nesten alle stykker som er i en halv hjort!

HJORT kr 3800 (UTSOLGT)
Filet 800 gr
Høyrygg 350 gr
Bogstek 1000 gr
Gryte 400 gr
Flatbiff 800 gr
Mørbråd 500 gr
Lårtunge

Rundbiff

300 gr

1000 gr

Lårstek 1000 gr
Nakke m/bein 1000 gr
Hjorte bratwurst 900 gr
Kraft 0,5L 1 st
Hjorte karbonader/burgere (ferdig stekt) 2000 gr

ELG eske kr 2500

ELG kr 2500 ( 2 esker igjen)
Filet 1000 gr
Stek (flere små eller 1 stort) 2000 gr
Grytekjøtt 1000 gr
Biff 1200 gr
Karbonader (ferdig stekt) 2000 gr

Rein eske  kr 3800

Har nesten alle stykker som er i en halv rein!

REIN kr 3800 (UTSOLGT)
Carre/ kam 1500 gr
Bogstek 1000 gr
Grytekjøtt eller nakkekjøtt 500 gr
Flatbiff 1400 gr
Mørbrad 700 gr
Lårtunge 400 gr
Lårstek 1000 gr
Nakke m/bein 1200 gr
Høyrygg 600 gr
Rein karbonader/burgere (ferdig stekt) 5 pakker på 4st 2200 gr

Alt kjøtt fra Setton Gård er veterinærgodkjent, ferdig mørnet, vakuumpakket og merket merket med etiketter med EFTA-nummer 1257.

Kjøtt kan leveres ut både ferskt og fryst.

Vanlig slakteperiode er oktober/november/desember. I denne perioden kan vi levere ferskt kjøtt. Resten av året leverer vi fra fryselager.

Som en ekstra service til våre kunder kan vi ta med varer til Dokka-Hov-Gjøvik og Landåsbygda, uten ekstra kostnader, når vi har en tur i den retning. Avhengig av adresse kan vi levere ut eller avtale et sted i nærheten. Vi er fleksibelt så bare sendt melding med forespørsel!

Utkjøring i Oslo-området er også mulig hvis det passer med samkjøring. Vanligvis har vi 1 / 2 utleveringen rundt om i Oslo i høsten/vinter. Da avtale vi sted hvor vi kan treffes.

Bor du i andre områder i landet kan du bare ta kontakt, muligens kommer vi i nærheten.

Forsendelse av kjølevarer og frysevarer er ekstremt kostbar og vi har ingen avtaler om det med en transportør og gjør derfor vi ikke som regel. Kun spekepølser kan sendes mot fraktkostnader.