Smuldre pai med bringebær

(4 personer)

200gr hvetemel

200gr smør

200gr sukker

300gr bringebær fersk eller frossen

Gni sammen hvetemel, sukker og smør til deigball. Ha deigballen i plastikkfolie og la den  til du bruker den. Perfekt å forberede før gjester komme og servere varm kake ved kaffe.

Smør ovnsformen inn med smør eller matolje. Legg bringebær i bunn. Del deigbollen opp i små biter og fordel over bringebær. Sett i ovn på 180 grader i omtrent halv time. Ta den ut når deigen får gyllende brun farge.

God appetitt!