Perfekt dessert ved hjortekjøtt !!

Smuldre pai med bringebær

(4 personer)

200gr hvetemel

200gr smør

200gr sukker

300gr bringebær fersk eller frossen

Gni sammen hvetemel, sukker og smør til deigball. Ha deigballen i plastikkfolie og la den  til du bruker den. Perfekt å forberede før gjester komme og servere varm kake ved kaffe.

Smør ovnsformen inn med smør eller matolje. Legg bringebær i bunn. Del deigbollen opp i små biter og fordel over bringebær. Sett i ovn på 180 grader i omtrent halv time. Ta den ut når deigen får gyllende brun farge.

God appetitt!